Советы и хитрости от Fissler
Как правильно прожарить мясо – мастер-класс по приготовлению мини-стейков
Чтобы приготовить отличный стейк, совсем необязательно быть профессиональным шеф-поваром. Но есть несколько ключевых факторов, которые необходимо учесть: выбор продуктов (например, органического мяса), правильная сковорода и соблюдение четырех небольших правил обжарки стейков.
Готовим правильно
Полезная информация.
В современной, полезной для здоровья кухне продукты готовят таким образом, ч...
Правильная настройка плиты
Каждая плита при приготовлении на ней пищи ведет себя по-разному. Зависит это от типа самой плиты и ...
Кастрюля кастрюле рознь
При выборе новой кастрюли следует обращать внимание в первую очередь на корпус, дно, крышку и ручки....
Качественный, совершенный нож
Кончик ножа
Передняя часть лезвия подходит для мелкой резки, например лука-шалот или чеснока.
...
Режьте правильно
Просто поразительно, что профессиональные повара вытворяют со своими ножами: раз, два - и лук уже ме...
Как выбрать хороший нож?
При покупке ножа стоит обращать особое внимание на его качество. Есть несколько характеристик, котор...
Правильный нож для каждой цели
Хороший нож поможет вам легко порезать толстые и тонкие продукты и полуфабрикаты. Во всяко...
Маленькие ножы
Нож ножу рознь – ножи, в зависимости от длины, ширины, толщины и заточки лезвия, выполняют абсолютно...