Рецепты Fissler
Ингредиенты:
Тесто для пиццы
38 г свежих дрожжей
750 г муки
10 г соли
50 г оливкового масла
томатный соус
50 г лука-шалота
50 г порезанных кубиками овощей (напр., морковь, сельдерей, лук-порей)
20 г порезанной кубиками (3 см) ветчины из дичи – оленя, косули или дикого кабана
1 ст. л. рапсового масла
1 ч. л. томатной пасты
300 мл консервированных томатов без кожуры
2 ст. л. коричневого соуса для дичи
1 ст. л. бальзамического уксуса
½ ч. л. молотого перца чили
1 щепотка душистого перца
½ ч. л. белого перца
1 щепотка соли
10 г кукурузного крахмала
21.02.2020
Ингредиенты:
Пюре из картофеля с эстрагоном
8 средних картофелин
75 мл жидкости, образовавшейся при жарении мяса птицы
25 г сливочного масла
1 веточка эстрагона
1 щепотка мускатного ореха
½ ч. л. соли
1 щепотка перца
07.02.2020
Ингредиенты:
Булочки пшеничные или для гамбургеров
Для котлет из косули
100 г хлеба из теста на закваске
1 лук-шалот
10 мл рапсового масла
1 ч. л. горчицы средней остроты
50 г бекона
500 г фарша из очищенного от пленок окорока косули
1 яйцо
1 яичный желток
50 г альпийского твердого сыра
Душистый перец на кончике ножа
Мелко измельченная паприка, на кончике ножа
Растительное масло для жарки
Соль и свежемолотый черный перец
Также понадобится:
Горчица с гвоздикой
Салат романо
Яблочные дольки
Картофель фри
24.01.2020
Завтрак в чаше – идеальное начало дня. Он не только выглядит привлекательно, но и позволяет удобно сочетать источники самых разных витаминов и минералов в одном аппетитном блюде.Ниже вы узнаете, как вкусное сочетание фруктов, овощей, злаков, орехов и семян наполнит вас энергией с самого утра и насколько прост такой завтрак в приготовлении.
06.09.2019
Ингредиенты на 4 порции:
2 банана
2 яблока
2 апельсина
500 г малины
50 г черники
15 г имбиря
500 г натурального йогурта
4 ст.л. миндаля
4 ст.л. семян мака
4 ст.л. семян тыквы
200 г гранолы
30.08.2019